SOSA GOMA GARROFI 650G
Quantity
THICKENING AGENTS
Colección: Espesantes
Familia: Texturizantes
Semilla de garrofín.
Propiedades: Espesante, estabilizante.
Modo de uso: Mezclar y calentar.
Aplicación: Cualquier elaboración con una base líquida.
Observaciones: Problemas con los alcoholes.
Elaboraciones: Sopas / Salsas / Estabilización de natas / Helados / Productos de pastelería
Colección: Espesantes
Familia: Texturizantes
Semilla de garrofín.
Propiedades: Espesante, estabilizante.
Modo de uso: Mezclar y calentar.
Aplicación: Cualquier elaboración con una base líquida.
Observaciones: Problemas con los alcoholes.
Elaboraciones: Sopas / Salsas / Estabilización de natas / Helados / Productos de pastelería
